Bielková poleva na perníčky (fotorecept)
Autor receptu: dvorka
Veľa rokov skúšam bielkovú polevu na kreslenie, ale asi až teraz sa mi podarilo nájsť takú, s ktorou sa mi ozaj veľmi dobre kreslilo.
Postup
- Oddelila som žĺtko od bielka tak, aby mi do nádoby nevošlo tzv. putko. Pridala som 2x preosiaty cukor a solamil.
- Začala som metličkami na najnižších obrátkach miešať. Miešala som asi 7 minút.
- Vymiešala som si krásnu hustú polevu.
- Najskôr som perníkovú misku ozdobila misku zdobičkou, ktorá má dierku asi 1,5 mm.
- Potom som si polevu dala do sáčku, odstrihla som kúsolinček rožku.
- A mohla som kresliť.
- Za lyžičku polevy som si dala do misky a rozriedila citrónovou šťavou a potrela celý perník a po zaschnutí som ho ešte dozdobila.
- Tu mám časť mojich výtvorov.
- A ešte perníková miska s perníčkami ☺.