Bezlepkové muffins
Autor receptu: lucindaa7
Recept môžete použiť aj na nie bezlepkovú variantu vtedy bezlepkovú múka nahradíte polohrubou múkou.
|
15 minút
príprava |
20 minút
na 180 °C |
Postup
- Všetky sypké suroviny zmiešať v jednej miske a všetky tekuté v druhej miske. Vymiešať do penista a tekutú časť naliať do sypkej zmesi a mixérom vymiešať na polotekuté cesto.
- Kto chce môže do cesta pridať aj kokosovú múčku. Ak je cesto príliš husté pridáme pár lyžíc mlieka. Pripravené cesto plníme do košíčkov ( ja používam silikónové). Naplnené muffinové košíčky plníme podľa chuti buď ovocím, nasekanou čokoládou, orieškami alebo všetkým na čo máme chuť.
- Maslová plnka ( poleva): Roztopené maslo vymiešame spolu s preosiatym práškovým cukrom, pridáme mlieko a ze do hladka vymiešame. Pridáme vanilkovú esenciu ( kto nechce nemusí) a podľa potreby potravinárske farbivo. Hotovou polevou ozdobujeme muffins.
zatvoriť