Bezlepková anglická krémeška (videorecept)

Postup

1. Do misky nasypeme Cake mix, cukor, Salajku, maslo a vajcia. Podľa potreby pridávame mlieko. Z uvedených surovín ručne vypracujeme cesto a rozdelíme ho na 3 časti.
2. Všetky tri cestá vyvaľkáme na papieri na pečenie na veľkosť plechu.
3. Upečieme na opačnej strane plechu (28 x 38 cm) pri 180 °C 8-10 minút.
4. Pripravíme plnku: Uvaríme mlieko spolu so Zlatým krémom, vajíčkom a mixom kryštálového a vanilínového cukru. Puding prikryjeme potravinovou fóliou a necháme vychladnúť.
5. Následne rozmixujeme maslo s práškovým cukrom a po častiach primixujeme vychladnutý puding.
6. Na vychladnutý prvý plát natrieme časť plnky. Zakryjeme druhým plátom a natrieme ďalšou časťou plnky. Priložíme tretí plát a takto bez poslednej vrstvy plnky koláč zaťažíme na 1-2 hodiny.
7. Nakoniec natrieme tenkou vrstvou zvyšnej plnky. Zákusok necháme v chlade zmäknúť cca 24 hodín.
8. Pripravíme polevu: Všetky potrebné suroviny rozpustíme nad parou alebo v mikrovlnke a polejeme zákusok. Necháme stuhnúť do druhého dňa.