Banánové muffinky
Autor receptu: diabambulka
Tip čo s prezretými banánmi :-)
20 porcií |
15-17 minút na 170 °C |
Postup
- Do rozpustenného a vyhladnutého masla primiešame rozšľahané vajíčka, mlieko, cukor a vanilkový cukor. Miešame a postupne pridávame múku zmiešanú s práškom do pečiva a sódou bicarbónou. Na záver jemne zamiešame vidličkou roztlačené banány, kokos a umyté a na kúsky nakrájané sušené marhule.
Košíčky na muffinky plníme cestom a do stredu dáme hustý džem, alebo slivkový lekvár.
Pečieme pri teplote 170 °C 15-17 minút.
- Dobrú chuť :-)))