Bábovka zo šľahačky (fotorecept)
Autor receptu: majka5551
Túto bábovku robí moja mamka dnes som ju pripravila ja :-)
|
10 minút
príprava |
30-40 minút
na 180 °C |
Postup
- Pripravíme si suroviny.
- Smotanu na šľahanie si vymiešame s vajíčkami nešľaháme.
- Postupne pridáme cukor, kypriaci prášok, vanilkový cukor a múku, vymiešame na hladké cesto. Nakoniec pridáme citrónovú kôru.
- Vysypeme si formu, ja používam malú starú osvedčenú podedenú :-) vysypávam strúhankou, ale kľudne aj múkou.
- Vlejeme 3/4 cesta posypeme hrozienkami kľudne rum môžte ešte priliat do cesta a vymiešať.
- Do druhej časti vmiešame kakao a vylejeme do formy je hustejšia.
- Vyhrejeme rúru na 200 stupňov ako náhle dáme babovku dnu stiahneme na 180 a pečieme cca 30-40 min záleží na rúre - spodný ohrev.
- Špajdlou pichneme a skúsime či je dnu urobená, ak hej vypneme rúru necháme otvorené dvierka ešte také dve minútky a vyberieme. Vyklopíme až keď bude forma studená inak by sa mohla bábovka potrhať.
Môžte posypať cukrom.
Prajem dobrú chuť!
zatvoriť