Bábovka s lieskovcami

Postup

1. Žĺtky vyšľaháme s kryštálovým cukrom. Pridáme olej, minerálku a múku zmiešanú s práškom do pečiva. Všetko spolu vymiešame do hladka. Následne k hmote zľahka vmiešame sneh vyšľahaný z bielkov.
2. Hotové cesto rozdelíme na dve časti. Jednu necháme svetlú (1/3) a do druhej (2/3) vmiešame kakao.
3. Cesto nalejeme do silikónovej formy na bábovku, pridáme opražené lieskovce a dáme piecť na 180 °C na 50 minút. Hotovú a vychladnutú bábovku posypeme práškovým cukrom.