Avokádovo-čokoládový mousse
Autor receptu: jenni
Tento raw krém je vhodný či už ako dezert alebo ako sladké a rýchle raňajky, hotový je za
chvíľku a nemusíte sa teraz v letnom počasí trápiť v kuchyni pri pečení alebo varení. A
najlepšie na tom je, že je to sladučká dobrota aj bez pridávania cukru a teda si dopriavate
hlavne zdravo. :)
4 porcie |
10-15 minút príprava |
Postup
- Avokáda rozkrojíme, vyberieme kôstku, ošúpeme a nakrájame na menšie kúsky. Banány tiež ošúpeme a nakrájame na kolieska.
- Avokádo, banány a kakao spolu s trochou mlieka rozmixujeme v mixéry na hladkú hmotu. Mlieko pridajte podľa potreby, stačí málo, aby bol krém krásne hustý, ale zas aby vám to mixér utiahol a vymixoval všetko do hladka.
- Mousse naservírujeme do malých misiek a uložíme do chladničky do druhého dňa alebo na pár hodín, nech sa krém pekne zachladí a môžeme podávať. Vôbec nie je potrebné pridávať nejaké sladidlo, pretože prezreté banány sú sladké dosť, takže bude postačovať cukor z ovocia. Mousse nakoniec už len posypte napr. konopným semienkom alebo ozdobte čerstvým ovocím.