Čokoládové sušienky
Americké cookies
Autor receptu: biculture
Sušienky som robil už zopárkrát a vždy
sa mi vydarili, tak vám sem hodím
recept. Dúfam, že sa podaria aj vám.
Postup
- Do misky dáme zmäknuté maslo spolu s práškovým cukrom, vajce, vanilínový cukor, kypriaci prášok a hladkú múku. Vymiešame.
- Do vymiešaného cesta zapracujeme kúsky posekanej čokolády, odporúčam nakrájať čokoládu na čo najmenšie kúsky aké sa len dajú. Ak by sa vám zdalo cesto veľmi lepkavé, pridajte trocha viac múky. Z cesta vypracujeme okrúhle guľky a roztlačíme ich. Aby sa však nestalo, že vám z toho vyjdú 1 mm tvrdé placky, odporúčam urobiť sušienky veľmi malé s hrúbkou aspoň 1 cm.
- Sušienky poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie. Ukladáme viac od seba, aby sa pri pečení nezlepili dokopy. Ak sa tak však stane, sušienky sa dajú pekne oddeliť :)
- Dáme do vyhriatej rúry na 200 stupňov. Prvýkrát sa mi piekli presne 24 minút a boli výborné. Je to však individuálne a preto ich odporúčam skontrolovať pravidelne špajdľou. Nemali by byť úplne tvrdé. Vyberieme z rúry a necháme 5 minút vychladnúť.