Bazový mascarpone dezert s bezlepkovými keksami videorecept

Postup

1. 1

   Príprava tohto dezertu je veľmi jednoduchá a rýchla, oplatí sa však spraviť ho aspoň hodinu pred podávaním, aby mali keksíky čas nasiaknuť chuťou a šťavnatosťou bazového krému. Najprv si pripravíme malé dezertné misky alebo dezertné poháre. Na ich dno položíme bezlepkový keks Limky a zalejeme ho trochou bazového sirupu. Necháme chvíľu odstáť.
2. 2

   Medzitým si pripravíme mascarpone krém. Do misky dáme mascarpone a 50 ml bazového sirupu a metličkou ich vymiešame do tekutej hladkej zmesi. Potom prilejeme vychladenú smotanu a šľahačom vyšľaháme nadýchaný krém. Na pripravené keksy v miskách dáme veľkou lyžicou porciu krému. Naň položíme druhý kúsok bezlepkového keksíka Limky a zatlačíme, aby sa krém rozvrstvil medzi dvomi keksami.
3. 3

   Na druhý keks znova dáme za lyžicu krému a uhladíme ho. Takto pripravený mascarpone dezert dáme na pol hodinu – hodinu do chladničky odstáť. Keksíky v ňom zmäknú a nasajú chuť a šťavnatosť bazového krému.
4. 4

   Pred podávaním môžeme ešte mascarpone dezert ozdobiť kúskom bezlepkového keksíka a čerstvými bazovými kvetmi (ak je ich sezóna) :-).