Mäsové guľky

Mäsové guľky v paradajkovej omáčke s bezlepkovou knedľou

Name: Mäsové guľky v paradajkovej omáčke s bezlepkovou knedľou
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 80 min
Yield: 4-6 porcie
Ingredients: mäso , 750 g mleté (hovädzie a bravčové); Novalim chlieb svetlý bezgluténový, 2 plátky; vajce, 1 ks; mlieko, 100 ml; šalvia, nasekaná (čerstvá alebo sušená); cesnak, 2 strúčiky; korenie čierne mleté; soľ; pretlak paradajkový, 1 l; olej olivový , 3 PL; cesnak, 3 strúčiky; cibuľa, 1 ks; bazalka, zopár lístkov; korenie čierne mleté; soľ; Novalim knedľa parená bezgluténová, 2 bal.

novalim, 16. mája 2024. Komerčný recept.

Mäsové guľky v paradajkovej omáčke s bezlepkovou knedľou

Foto: novalim

Neviete čo variť? Máme pre vás opäť tip na skvelý obed bez lepku. Mäsové guľky so šalviou vo voňavej rajčinovej omáčke s našou Zobraziť celý popisNeviete čo variť? Máme pre vás opäť tip na skvelý obed bez lepku. Mäsové guľky so šalviou vo voňavej rajčinovej omáčke s našou hotovou parenou knedľou bez lepku. Zasýtite celú rodinu a táto klasika bude všetkým isto veľmi chutiť.
Zdroj: www.novalim.sk

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#masovegulky #paradajkovaomacka #bezlepkovaknedla #mletemaso #omacka #novalimsk #zijemebezlepku #celiakia #bezlepkoverecepty #bezlepku

4-6
porcie

50 minút
príprava

30 minút
na 200 °C

Suroviny

Na guľky:
750 g mleté (hovädzie a bravčové)	mäso
2 plátky	Novalim chlieb svetlý bezgluténový
1 ks	vajce
100 ml	mlieko
nasekaná (čerstvá alebo sušená)	šalvia
2 strúčiky	cesnak
	korenie čierne mleté
	soľ
Na paradajkovú omáčku:
1 l	pretlak paradajkový
3 PL	olej olivový
3 strúčiky	cesnak
1 ks	cibuľa
zopár lístkov	bazalka
	korenie čierne mleté
	soľ
Príloha:
2 bal.	Novalim knedľa parená bezgluténová

Postup

1
Na mäsové guľky najprv nakrájame bezlepkové svetlé toasty Novalim na malé kocky a zalejeme ich mliekom. Necháme toasty nasať mlieko, kým úplne nezmäknú.
2
Mleté mäso osolíme, okoreníme, pridáme toasty, vajce a šalviu, ďalej roztlačený cesnak a všetko spolu dobre premiešame. Zo zmesi tvarujeme guľky o veľkosti asi vlašského orecha a dáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Vo vopred vyhriatej rúre na 200 °C ich pečieme asi 15 minút.
3
Medzitým si pripravíme paradajkovú omáčku. Na olivovom oleji opekáme nadrobno nakrájanú cibuľu asi 3 minúty, potom pridáme na drobno nasekaný cesnak a opekáme ešte asi 2 minúty. Zmes zalejeme paradajkovým pretlakom, ktorý môžeme rozriediť trochou vody, dochutíme ho soľou, korením a nasekanou bazalkou. Začneme pomaly variť.
4
Akonáhle sú mäsové guľky upečené, preložíme ich do paradajkovej omáčky a spolu všetko povaríme aspoň 10 minút na slabom ohni. Mäsové guľky s paradajkovou omáčkou podávame s bezlepkovými knedľami Novalim, ktoré sme si vopred naparili podľa návodu na obale.