Soľ

Chutná príloha k slovenským jedlám.

Kurozajac

Táto príprava je jednoduchá, no mäsko je veľmi chutné.

Kapustník

Prvýkrát som kapustník jedla až, keď som sa vydala. U nás toto jedlo sme nepoznali,...

Oškvarkové rožky

Tento recept mám od jednej mojej známej a občas ho robievam.

Hubové halušky

Sušené huby necháme hodinu odstáť vo vode. Potom túto vodu osolíme a huby v nej povaríme...

Dusená pečeň s obličkami

Ďalší recept z obličkami.

Obličky na cibuľke

pridávam niektoré recepty na prípravu obličiek.

Maki suši s lososom

Hlavné jedlá

Vyprovokovala ma Nyja s jej receptom a keďže maki suši doma robím pomerne často, nebol problém...

Zemiakovo - syrové tortičky

Tento recept je celkom jednoduchý a chutný.

Zemiaky so slaninovým šálom

Po vianočnom hodovaní je dobré aj jednoduchšie jedlo...

Starosvetské zemiaky

Podobné ako francúzske zemiaky

Špenátové halušky bezlepkové

Špenát necháme rozmraziť a vytlačíme z neho prebytočnú vodu. Pridáme mixované surové zemiaky a vajíčko...

Hrášková polievka

Do mixéra vlejeme dva deci šľahačkovej smotany, pridáme asi 4 dcl mlieka, celú konzervu hrášku...

Tridsaťminútová čína

Poznáte to - príchod z práce o siedmej večer, celý deň žiadne poriadne jedlo, a...

Kyslá kapusta zdravo konzervovaná-nesterilizovaná

Prílohy

Kyslú kapustu mám veľmi rada, ale tá pracná príprava okolo tej naloženej do suda, alebo keramického súdka...

Kura po havajsky

tento recept mám od kamaráta

Kura na mede s rozmarínom

tento recept mám od švagrininej svokry.

Langoše (ako od Balatonu)

Ležali sme v nemocnici na internom oddelení. Bol december, nemocničná kuchyňa mala "prevarené", takže...

Kuracie paličky pečené s kukuricou

Opláchnuté a osušené stehna osolíme, okoreníme a na rozohriatom masle v pekáči zo všetkým strán opečieme...

Slovenská pizza

Cesto vymiesime, a nechame pol hodinku nakysnut. Medzitym si udusime kapustu na oleji, ochutime solou, rascou......

Bravčové pliecko s jogurtom

Mäso nakrájame na kocky, osolíme, okoreníme, pridáme na kocky nakrájanú mrkvu, zalejeme vodou...

Exotická kačica jambalaya

Hlavné jedlá

Kačicu rozdelíme na 10 porcií, okoreníme ju kreolským korením a opečieme z obidvoch strán na masti....

Pečené banány so šunkou

Recept pochádza od mojej sesternici z čiech. Každý robí z banánov len sladké dezerty. Toto...

Sadovnícka pečienka

Mäso posolíme, posypeme rascou, pridáme polovicu oleja a upečieme domäkka. Podľa potreby počas pečenia podlievame....

Balkánska sarma s klobásou a údeným mäsom

Hovädzie mäso

Slaninu nakrájanú na kocky osmažíme a opečieme na nej nahrubo mleté mäso. Opečené mäso zmiešame s...

Šalát s červenej sterilizovanej kapusty-lahôdkový

tento šalát robievam pri podávaní studených pokrmov je výborný , rýchly a chutí nielen mojej rodine...

„Tuhé" mäsité gule

Mäso, korenie, soľ a vajcia zmiešame a dobre premiesime. Zmes zahustíme trochou strúhanky a...

Ostré ražniči s ovocím

Mäso pokrájame na väčšie kocky, pokvapkáme olejom a necháme odstáť. Slivky obalíme do plátku slaniny,...

Majonézové rezne

Mäso narežeme na plátky a vyklepeme. V miske zmiešame suroviny na marinádu a vložíme do nej...

Paradajková polievka s mäsovými guľkami

Sýta polievočka :)

Moje palacinky (na sladko)

Dezerty

Toto je môj recept, niekoľkokrát vylepšený a vyskúšaný.

Čiernohorský rezeň

Výborný recept, ktorý má množstvo variácií.

Grilovaný rezeň s chrenom

Bravčové rezne naklepeme, osolíme, okoreníme, potrieme olejom a necháme asi hodinu odležať.

Bravčové pečené s jablkami

Rúru predhrejeme na 250 °C. Mäso vložíme kožou nadol do pekáča. Podlejeme vodou a prudko...

Hlávková kapusta s mäsom