Mlieko mandľové

Mlieko mandľové ako ingrediencia v receptoch:

  • Kokosová mliečna ryža s tofu

    Kokosová mliečna ryža s tofu

    Tofu nakrájame na malé kocky, zmiešame s medom, hrozienkami, datľami a škoricou. Dáme zapiecť do rozohriatej rúry pri teplote 175 stupňov približne na 20 minút.

  • Orechová torta s kokosovo-arašidovým krémom

    Orechová torta s kokosovo-arašidovým krémom

    Tofu, mlieko a cukor rozmixujeme. V miske zmiešame múku, mleté orechy, sódu bikarbónu. Pridáme ocot, tofu zmes a roztopený kokosový olej. Premiešame a cesto vylejeme do tortovej formy s priemerom 20 cm...

  • Nákyp z tofu s karamelizovanými hruškami

    Nákyp z tofu s karamelizovanými hruškami

    Ryžu pomaly uvaríme v mandľovom mlieku na nízkej teplote. V prípade potreby dolejeme trochu mlieka.

  • Valentínske tofu lievance

    Valentínske tofu lievance

    V mixéri vymiešame tofu, polievkovú lyžicu kokosového oleja a polovicu mandľového mlieka do krémovej konzistencie. V miske zmiešame suché ingrediencie. Postupne pridáme zmes z tofu, zvyšok mandľového mlieka a vymiešame hustejšie cesto - nemalo by...

  • Mandľovo-broskyňový koláč s tofu

    Mandľovo-broskyňový koláč s tofu

    Tofu nakrájame na kocky. Jednu broskyňu nakrájame na kocky, druhú na mesiačiky.

  • Čoko-tofu brownies s ovocím

    Čoko-tofu brownies s ovocím

    Do veľkej misky preosejeme suché ingrediencie - múku, kakao, sódu. Pridáme cukor a premiešame.

  • Čučoriedkové muffiny so škoricovou posýpkou

    Čučoriedkové muffiny so škoricovou posýpkou

    Tofu rozdelíme na dve polovice. Jednu polovicu nakrájame a spolu s mandľovým mliekom a kokosovým olejom rozmixujeme.

  • Banánový chlieb

    Banánový chlieb

    Dva banány a tofu nakrájame na kocky a rozmixujeme s trstinovým cukrom a mliekom.

  • Mrkvové cupcakes

    Mrkvové cupcakes

    Kokosové mlieko dáme na pár hodín do chladničky. Mrkvu očistíme a nastrúhame na najjemnejšom strúhadle, pridáme kôru a šťavu z citróna.

  • Tekvicový koláč

    Tekvicový koláč

    Hokkaido (alebo maslovú tekvicu) vydlabeme a nakrájame na kocky, uvaríme domäkka vo vode. Vodu scedíme a tekvicu roztlačíme tyčovým mixérom na pyré. Ak sme robili pyré z celej tekvice, odvážime si 250 g, zvyšok...

  • Vanilkovo-mandľová torta s hruškami

    Vanilkovo-mandľová torta s hruškami

    V miske vypracujeme z múky, práškového cukru, mandľového mlieka a kokosového oleja elastické cesto - ak je suché, pridáme pár lyžíc mlieka, ak sa lepí, pridáme lyžicu múky. Cesto zabalíme do fólie...

  • Hubové krupoto na víne s bryndzou, kešu a slaninkou

    Hubové krupoto na víne s bryndzou, kešu a slaninkou

    Milujem fúzie a prepájanie tradičnej kuchyne s niečim malým novým. Inovovať a kreovať to je moje. Aj preto táto fúzia. Huby, krúpy či bryndza sú naše a poznáme ich z viacerých jedál - prečo ich...

  • Tropická smoothie misa (fotorecept)

    Tropická smoothie misa (fotorecept)

    Zdravá a osviežujúca alternatíva k zmrzline, táto hustá smoothie misa vás počas horúcich dní zaručene schladí :)

  • Bezlepková palacinka plnená bryndzovým krémom s macerovanou hruškou

    Bezlepková palacinka plnená bryndzovým krémom s macerovanou hruškou

    Tento recept milujem... Vymyslel som si ho počas nakrúcania MasterChef Slovensko priamo v štúdiu keď sme "bojovali" v TOP 25 o postup do finálovej 16tky a mali sme vymyslieť originálne jedlo z bryndze. Vtedy mi chýbali potrebné...

  • Vegánske bezlepkové banánové muffiny

    Vegánske bezlepkové banánové muffiny

    Mnohých z vás trápi nielen celiakia. Ak nemôžete napríklad laktózu, alebo ste vegánom, či sa vyhýbate cukru, myslíme aj na vás. Otestovali sme pre vás jeden recept na chutné banánovo-kokosové muffiny. Bez cukru,...

  • Arančini s malinami a bielou čokoládou (fotorecept)

    Arančini s malinami a bielou čokoládou (fotorecept)

    Ryžu uvaríme v mandľovom mlieku domäkka (podľa potreby prilievame vodu). Počas varenia pridáme palmový cukor, šafran a bazový sirup. Po uvarení zamiešame do ryže maslo a lyžicu mascarpone. Pridáme pár kvapiek limetovej šťavy a 2-krát...

  • Amarantový puding bez lepku

    Amarantový puding bez lepku

    Nechce sa vám vypekať? Nevadí, tento dezert je bez pečenia, stačí ho len trochu povariť. Je to rýchly dezert bez lepku, ktorý máte raz dva hotový. Už ste niekedy ochutnali amarantový puding? Amarant má...

  • Vegánska bezlepková jadranská torta

    Vegánska bezlepková jadranská torta

    Túto tortu piekol dedko dcére, keď chodievala ku nim na prázdniny. Dnes oslavovala 20-te narodeniny a jej požiadavka bola vegánska verzia jadranskej torty. Jej vegánstvom síce nie som nadšená, ale čo by matka neurobila pre...

  • Studená jahodová polievka

    Studená jahodová polievka

    V obchode som kúpila jahody. Oči sa potešili, ale chutné na jar ktovieako neboli. Tak som z nich uvarila polievku. Bola výborná! Tak sa delím :) Bude sa hodiť najmä na horúce letné dni.

  • Palacinky s pečenou tekvicou

    Palacinky s pečenou tekvicou

    Každá pekáreň je hrdá na chutné, kvalitné a často aj originálne koláče, chleby či zákusky. U nás však máme ešte jedno kritérium – piecť aj pre „bezlepkáčov“ tak, aby ich stôl nebol o nič chudobnejší.



Kategórie surovín



Inšpirácie z nových receptov
TOPlist