Šalát
Zimný šalát s mandarínkami, so sušenou šunkou, syrom a granátovým jablkom
Autor receptu: siuuu
Jednoduché, svieže a chutné jedlo. Po sviatkoch sa mi nejako žiadajú ľahšie jedlá. Šaláty v kombinácii s ovocím mám rada a aj
tento bol výborný - tuším jeden z najlepších, pochutila som si.
Postup
- Vlašské orechy aj sušenú šunku nasucho opečieme na panvici s nepriľnavým povrchom (najskôr orechy, potom šunku). Šalát umyjeme, osušíme, v prípade potreby potrháme na menšie kúsky a dáme do väčšej misy - takej, aby sa dal šalát premiešať a nevypadával von.
- Zo surovín na dresing pripravíme zálievku, ktorú nalejeme na šalát a premiešame.
- Dresingom ochutené šalátové listy dáme na tanier či misku, v ktorej budeme servírovať, posypeme opraženými orechmi, rozmrveným slaným syrom, semienkami granátového jablka a dodekorujeme kúskami opečenej sušenej šunky a mesiačikmi mandarínky. Hneď podávame. Mňam.