Zemiaky varené v tlakovom hrnci na cibuli (fotorecept)
Autor receptu: babkamt
Manžel sa ma pýtal, čo budeme mať na večeru. Povedala som mu, že mäso, čo sme mali
na obed. Začal frfľať, že mäso nechce. Tak ma napadlo spraviť rýchlo tieto zemiaky v
tlakovom hrnci. Podávala som ich s kvasákom.
|
2
porcie |
10 minút
tepelná úprava |
Postup
- Do menšieho tlakového hrnca som dala trochu domácej masti, dva plátky údenej slaniny nakrájanej na malé kocky, cibuľu a mletý kmín. Cibuľu som opiekla do sklovita. Hrniec som odstavila z ohňa, pridala som trochu mletej červenej papriky.
- Očistila som si 8 kusov zemiakov.
- Zemiaky som pokrájala na kolieska.
- Pridala som ich k cibuľovo slaninovému základu. Osolila a okorenila som ich. Podliala som 50 ml vody. Hrniec som zatvorila. Keď začal hrniec fučať, varila som zemiaky 10 minút. Po vyfučaní som hrniec otvorila a mohli sme jesť:-)
- Pripravila som si kvasáky, ktoré som robila podľa @kimlo.
- No a za nie dlhý čas som podávala manželovi večeru. S touto bol spokojný:-)
- Mne by stačila aj takáto večera.
zatvoriť