Zemiakový šalát so strukmi z cukrového hrášku
Autor receptu: redakcia
Postup- Struky, zemiaky, papriku a paradajky nakrájame na kúsky, šaláty umyjeme, necháme odkvapkať a natrháme, potom všetko premiešame. Plátky ciabatty nakrájame na kocky.
- Na panvici rozohrejeme olivový olej s prelisovaným cesnakom, pridáme ciabattu a opečieme do zlatista. Opečenú ciabatu položíme na papierový obrúsok a zbavíme prebytočného tuku.
- Suroviny na dressing šľaháme asi 2 minúty elektrickým šľahačom. Pred podávaním nalejeme hotový dressing na zmes zeleniny a posypeme cesnakovými krutónmi a hoblinkami parmezánu.
|