Slané koláčiky zo zemiakového cesta so syrom
Zemiakovo syrové chuťovky (videorecept)
Autor receptu: sons
Ku každému stolu s vínom sa určite hodí niečo slané. Ak nemáte radi čipsy skúste siahnuť po tejto skvelej dobrote.
Postup
- Uvarené zemiaky postrúhame, pridáme múku, syr, maslo a soľ. Všetko premiešame a vypracujeme cesto.
- Necháme 1 hodinu odpočinúť v chladničke.
- Na pomúčenej pracovnej doske vyvaľkáme na hrúbku približne 5 mm a povykrajujeme koliečka.
- Koliečka poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme žĺtkom vymiešaným s mliekom a dáme piecť na 12 minút na 200 °C.