Slané koláčiky zo zemiakového cesta so syrom

Zemiakovo syrové chuťovky (videorecept)

Autor receptu: sons

Ku každému stolu s vínom sa určite hodí niečo slané. Ak nemáte radi čipsy skúste siahnuť po tejto skvelej dobrote.

12 minút
na 200 °C

Suroviny

Postup

  1. Uvarené zemiaky postrúhame, pridáme múku, syr, maslo a soľ. Všetko premiešame a vypracujeme cesto.
  2. Necháme 1 hodinu odpočinúť v chladničke.
  3. Na pomúčenej pracovnej doske vyvaľkáme na hrúbku približne 5 mm a povykrajujeme koliečka.
  4. Koliečka poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme žĺtkom vymiešaným s mliekom a dáme piecť na 12 minút na 200 °C.