Zemiakové pagáče

Autor receptu: janka002

Tento recept pochádza od mojej svokričky.Sú veľmi chutné.

Suroviny

6 ks uvarené v šupke zemiaky
1 kg múka polohrubá
2 hrste múka hladká
3 ližičky soľ
0,5 liter mlieko teplé
5 dkg droždie
2 dcl olej
1 ks alebo škvarky hera

Postup

Múku,mlieko,soľ,olej,droždie zamiesime a necháme kysnúť.Zemiaky pretlačíme a zmiešame z herou alebo škvarkami(pridáme asi dve lyžičky horčice).Vykysnuté cesto rozvalkáme a iba 1-krát natrieme zemiakovou plnkou.Zložíme na štvorce a opakujeme po 15 minútach ešte 2-krát.Vykrajujeme pagáčiky , potierame soleným vajíčkom. Dobrú chuť