Zemiaková polievka so sladkou kukuricou a s údenou rybou

Postup

1. V hrnci rozohrejeme maslo a orestujeme na ňom najemno nakrájanú cibuľu a slaninu nakrájanú na rezance.
2. Potom vložíme na kocky nakrájané očistené zemiaky a zalejeme horúcim zeleninovým vývarom. Varíme asi 8 minút, aby zemiaky takmer zmäkli.
3. Pridáme kukuricu a kúsky údenej ryby. Krátko povaríme a podľa chuti pridáme smotanu, soľ a korenie. Nakoniec vmiešame najemno nasekanú petržlenovú vňať.