Zemiaková polievka s vajíčkom a pohánkou (fotorecept)
Autor receptu: dvorka
Jednoduchá, rýchla a diétna. Recept mám od poradkyne na správnu výživu.
|
2 - 3
porcie |
25 minút
tepelná úprava |
Postup
- Zemiaky som očistila, umyla a nakrájala na kocky. Zaliala vriacou vodou, pridala som trochu kuracieho tuku a nechala variť asi 15 minút. Súčasne som dala variť dve vajíčka na tvrdo.
- Prisypala som pohánkové vločky. Soľ a koreniny podľa chuti. Dobre som premiešala a varila ďalších 7 minút.
- Krájačom na vajíčka som prekrojila na 2 x z vajíčka malé kocky a tie som vhodila do vriacej polievky. Znova premiešala a dovarila ešte 3 minúty. Špenátové lístky som nastrihala na malé kúsky a nasypala do hrnčeka s polievkou. Lepšia by bola čerstvá pažítka alebo kučeravý petržlen.
zatvoriť