Šalát

Zeleninový šalát so žltým melónom (fotorecept)

Autor receptu: tejaja

Melóny sa väčšinou konzumujú samotné. Ale dajú sa z nich pripraviť aj chutné šaláty. Či už s ovocím alebo zeleninou. Tento je kombinovaný s paradajkami a jeho príprava je nenáročná.

3-4
porcie

30 minút
príprava

Suroviny

1/2 ks (Galia) melón žltý
4 ks paradajky
asi 10 cm (biela časť) pór
pažítka
Zálievka:
150 ml smotana kyslá
1 PL horčica kremžská
4 PL olej olivový
soľ s kurkumou čerstvo mletá

Postup

Ošúpaný a jadierok zbavený žltý melón nastrúhame na tenké plátky.
Pridáme na kocky narezané paradajky a na kolieska nakrájaný a rozobratý pór.
Kyslú smotanu premiešame s olejom, horčicou, čerstvo zomletou soľou s kurkumou a korením.
Pridáme k šalátu.
Nakoniec pridáme veľa nasekanej pažítky a opäť premiešame.
Podávame chladené.