Zeleninové lečo s hlivou na cestoviny (fotorecept)
Autor receptu: zuzanka1367
Taký odľahčený obed a ešte aj nenáročný na prípravu občas príde vhod hlavne, keď je
dostatok čerstvej zeleniny...
|
3-4
porcie |
20 minút
príprava |
30 minút
tepelná úprava |
Postup
- Hlivu, paradajky, papriku, cuketu a cibuľu si nakrájame...
- na oleji (masti) speníme cibuľku, pridáme hlivu a popražíme, posypeme oreganom, osolíme, pridáme korenie, paradajkový pretlak a nakrájanú zeleninu...varíme odkryté, pred dokončením pridáme čierne olivy prekrojené na polovicu a už iba prehrejeme...
- U nás sa toto lečo podávalo s celozrnou cestovinou a môže sa posypať aj nastrúhaným parmezánom...
zatvoriť