Name: Zeleninová štrúdľa
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: cesto lístkové, 1 bal.; nátierka mexická, 2 bal.; cibuľa, 1 ks stredné veľká; kukurica, 1/2 plechovky; paprika zelená, 1 ks; paprika červená, 1 ks; paprika žltá, 1 ks; mrkva, 1 ks; karfiol, 4 ružičky (alebo brokolica); cesnak, 1 strúčik; soľ; korenie čierne mleté; vňať petržlenová; olej olivový

Ulož do KK

Zeleninová štrúdľa

Vytlačiť recept

Zeleninová štrúdľa

lunter, 8. novembra 2018. Komerčný recept.

Foto: lunter

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#slanastrudla #listkovecesto #zeleninovastrudla #zelenina #strudla

6
porcií

30 minút
príprava

30 minút
na 200 °C

Suroviny

1 bal.	cesto lístkové
2 bal.	nátierka mexická
1 ks stredné veľká	cibuľa
1/2 plechovky	kukurica
1 ks	paprika zelená
1 ks	paprika červená
1 ks	paprika žltá
1 ks	mrkva
4 ružičky (alebo brokolica)	karfiol
1 strúčik	cesnak
	soľ
	korenie čierne mleté
	vňať petržlenová
	olej olivový

Postup

1
Rúru predhrejeme na teplotu 200 stupňov, plech vystelieme papierom na pečenie. Na panvicu dáme olej, pridáme najemno nakrájanú cibuľu a cesnak a chvíľku restujeme. Potom pridáme na malé kocky nakrájanú zeleninu a dusíme domäkka.
2
Keď je zelenina mäkká, pridáme mexické nátierky a všetko spolu premiešame. Zmes dochutíme soľou, mletým čiernym korením a nasekanou petržlenovou vňaťou.
3
Po pomúčenej doske rozvaľkáme lístkové cesto do tvaru obdĺžnika, potrieme olivovým olejom. Na cesto dáme zeleninovú zmes, cesto zavinieme a štrúdlu potrieme olejom.
4
Pečieme vo vyhriatej rúre približne 30 minút.