Zeleninová polievka s vegetovo-cesnakovou zápražkou fotorecept

Postup

1. 1

   Na masle speníme cesnak a vegetu.

   
2. 2

   Pridáme zeleninu (použila som mrazenú zmes) a spolu ešte chvíľu pražíme.

   
3. 3

   Zalejeme vodou, prikryjeme a varíme, kým nebude zelenina mäkká (nie však prevarená).

   
4. 4

   Mezitým ako sa varí polievka, si pripravíme z cesto na kukuričné halušky následovne: do misky si nalejeme trochu mlieka, pridáme vajce a soľ. Všetko rozmiešame habarkou alebo vidličkou a postupne podľa potreby pridávame kukuričnú krupicu, až kým nám nevznikne husté cesto.

   
5. 5

   Keď je zelenina uvarená, ¨nahádžeme¨ halušky do vriacej polievky a asi 3 minútky ich v nej povaríme. Odstavíme a môžeme podávať.

   
6. 6

   Dobrú chuť!