Zdobenie medovníkov alebo medovníkového domčeka krížikovou výšivkou (videorecept)

Postup

1. Cesto na mäkké medovníčky: Všetky suroviny dáme do hrnca, premiešame a necháme zovrieť nad parou. Zmes necháme 10 minút vychladnúť a postupne pridávame 3 šálky hladkej múky. Spracujeme a cesto necháme odpočívať 30 minút pod utierkou.
2. Potom cesto rozvaľkáme na hrúbku 0,5 cm a vykrajujeme medovníky alebo časti medovníkového domčeka. Vykrojené kúsky poukladáme na vymastený plech a pečieme 5 – 7 minút na 180 °C. Po vybratí z rúry potrieme rozmiešaným vajíčkom. Ak chceme červené medovníky, primiešame do vajíčka trochu potravinárskeho farbiva.
3. Sneh na zdobenie: Vyšľaháme dva bielky, pridáme pol kávovej lyžičky kyseliny citrónovej alebo citrónovej šťavy, aby sneh bol biely. Lyžičku Solamylu, aby sa sneh neroztekal a postupne pridávame 2 šálky bezhrudkového práškového cukru. Časť snehu môžeme zafarbiť potravinárskou farbou. Snehom naplníme vrecúško, odstrihneme špic a môžeme začať zdobiť.
4. Detailný návod ako postupovať pri zdobení nájdete vo videu.