Slaný koláč
Závin so sladkým zemiakom
Autor receptu: zajomato
Pobytom na VARECHE som sa inšpiroval a skombinoval som môj nedeľný koláč , ktorý som zapíjal kakaom.
Postup
- Z múky, droždia a mlieka, cukru a soli, som vypracoval cesto.
- Potreboval som ísť čosi vybaviť, a preto som dal misu s cestom na balkón, aby mi zatiaľ nevykyslo.
- Keď som sa vrátil, cesto vykyslo aj v chlade na balkóne, čomu som sa čudoval,
Vyvaľkal som ho na tenko, potrel olejom, nastrúhal syr a sladký zemiak,
- zatočil a potrel žĺtkom, dal na plech a piekol pri 220 stupňov asi pol hodiny.