Slaný koláč

Závin so sladkým zemiakom

Autor receptu: zajomato

Pobytom na VARECHE som sa inšpiroval a skombinoval som môj nedeľný koláč , ktorý som zapíjal kakaom.

Postup

  1. Z múky, droždia a mlieka, cukru a soli, som vypracoval cesto.
  2. Potreboval som ísť čosi vybaviť, a preto som dal misu s cestom na balkón, aby mi zatiaľ nevykyslo.
  3. Keď som sa vrátil, cesto vykyslo aj v chlade na balkóne, čomu som sa čudoval, Vyvaľkal som ho na tenko, potrel olejom, nastrúhal syr a sladký zemiak,
  4. zatočil a potrel žĺtkom, dal na plech a piekol pri 220 stupňov asi pol hodiny.