Zapekaný baklažán
Autor receptu: dankajuskova
Chutné zeleninové jedlo :DD aspon podla mna ochutnajte a napište ako vám chutilo
Postup
- Baklažány nakrájame na kolieska, pokvapkáme citrónom a posolíme, aby sa zbavili horkosti. Necháme odstáť, medzitým nakrájame paradajky na kolieska, cesnak na plátky, rovnako syr na plátky a očistíme si šampiňóny, ktoré tiež nakrájame... Poolejujeme si zapekaciu misu a vysypeme ju trochou strúhanky. Baklažány prelejeme studenou vodou
- Všetky vyššie spomenuté pripravené suroviny poukladáme do zapekacej misy, začneme baklažánom, na to dáme paradajky, cesnak, posolíme. Na to ešte uložíme plátky syra...
Všetko prikryjeme novou vrstvou baklažánu...aaa zase paradajky...
- A na koniec šampiňóny, posolíme a dáme zapekať na takých 45 - 50 minút. Pár minút pred koncom ešte posypeme strúhaným syrom a vrátime do rúry, aby sa syrček pekne roztiekol...dobrú chuť