Zapekané zemiaky so zeleninou

Postup

1. Zemiaky si očistíme a nakrájame na kolieska. 1 zemiak rozložíme na dno pekáča potretého olejom. Na zemiaky porozkladáme pokrájanú rajčinu. Na rajčinu dáme pokrájanú papriku. A na papriku dáme zvyšok zemiakov. Dáme to do vopred vyhriatej trúby zapiecť. Ja som piekla pri teplote 180° a nezakrývala som.
2. Biely jogurt zmiešame s nastrúhaným syrom. Po chvíli rozotrieme na zapečené zemiaky. Môžeme si na vrch dať pár plátok syra. Necháme dopiecť kým zemiaky nebudú mäkké. A môžeme podávať. Dobrú chuť