Zapekané penne s karfiolom a syrovou omáčkou (fotorecept)
Autor receptu: petronelkaaa
Máte doma karfiol a neviete čo s ním ? Neobchádzajte ho a spravte si túto pochúťku :)
|
15
porcií |
15 minút
príprava |
60 minút
na 175 °C |
Postup
- Najskôr si pripravíme karfiol. Rozdelíme ho na menšie ružičky.
- Na panvičku si hodíme nakrájanú cibuľu so slaninkou a chvíľku pražíme. Kým pražíme uvaríme si cestovinky.
- Prihodíme tavený syr a miešame do kým sa neroztopí.
- Doplníme kyslou smotanou a dobre premiešame.
- Ochutíme (v mojom prípade vegetou a čiernym korením).
- Do väčšej nádoby vložíme karfiol a uvarené cestoviny, zalejeme omáčkou a dobre premiešame.
- Pekáč vymastíme maslom a posypeme strúhankou. Vložíme cestoviny s karfiolom a na vrch pôjde opäť strúhanka. Prikryjeme alobalom a šup do trúby na 35 minút pri teplote 175 stupňov.
- Zatiaľ čo sa nám cestoviny pečú, nastrúhame syr a umyjeme zašpinený riad, ha.
- 35 minút ubehlo. Pekáč vytiahneme, odložíme alobal a cestoviny môžme posypať syrom a znova dáme zapiecť bez alobalu na 25 minút.
- A môžme podávať. Dobrú chuť Vám prajem :)
zatvoriť