Zapekané morčacie prsia podľa Alčinky (fotorecept)

Postup

1. Mäso si umyjeme,osušíme,nasolíme,zľahka okoreníme.Uložíme do pekáčika.Créme Fraiche rozrobíme s mliekom,aby vznikla polotekutá zmes,ak použijete smotanu,pridajte bylinky podľa chuti.Uložené mäso zalejete pripravenou zmesou.
2. Takto pripravené mäso zasypeme hneď syrom.
3. Zakryjeme alobalom,do ktorého urobíme zopár dierok a dáme do rúry piecť na 180 st.Zakryté pečieme 40-45 min.
4. Po min odkryjeme alobal,posypeme troškou červenej mletej papriky a necháme dopiecť,aby syr schrumkavel a zmes stuhla,trvá to cca 20 min.Dobrú chuť priatelia)))