Zapekané morčacie prsia podľa Alčinky (fotorecept)
Autor receptu: zlota1
3-5 porcie |
60 minút príprava |
60 minút na 180 °C |
Postup- Mäso si umyjeme,osušíme,nasolíme,zľahka okoreníme.Uložíme do pekáčika.Créme Fraiche rozrobíme s mliekom,aby vznikla polotekutá zmes,ak použijete smotanu,pridajte bylinky podľa chuti.Uložené mäso zalejete pripravenou zmesou.
- Takto pripravené mäso zasypeme hneď syrom.
- Zakryjeme alobalom,do ktorého urobíme zopár dierok a dáme do rúry piecť na 180 st.Zakryté pečieme 40-45 min.
- Po min odkryjeme alobal,posypeme troškou červenej mletej papriky a necháme dopiecť,aby syr schrumkavel a zmes stuhla,trvá to cca 20 min.Dobrú chuť priatelia)))
|