Zapekané cestoviny

Zapekané cestoviny so žltou fazuľkou v karí omáčke

Autor receptu: zdencike

Keď bola fazuľka v mraziaku, cestoviny v špajzi a chlap si vyžiadal hocijaké zapekané cestoviny. Tak som si vymyslela recept zo surovín, ktoré som mala doma a je fakt úžasný!

8
porcií

20 minút
príprava

25 minút
na 200 °C

Suroviny

500 g cestoviny farfalle
500 g mrazené struky fazuľové
300 g syr tvrdý
1 ks cibuľa
500 ml mlieko
1 ČL soľ
1 ČL korenie karí
1 ČL korenie provensalské
1 PL (na zahustenie) múka hladká
olej

Postup

Cestoviny dáme variť tak ako vždy do osolenej vody.
Cibuľu nakrájame nadrobno a speníme ju na oleji. Pridáme fazuľku mrazenú a soľ. Premiešame a pridáme mlieko, karí korenie, provensalské korenie a varíme 15minút. Nakoniec múku v troche mlieka rozmiešame a prilejeme k zmesi. Povaríme 5 minút a vypneme.
Do pekáča dáme uvarené cestoviny, fazuľkovú zmes a postrúhaný syr. Premiešame dôkladne a dáme zapiecť cca 20-25 minút, aby vrch cestovín chytil zlatistú farbu ;) Dobrú chuť!