Zapekané cestoviny s brokolicou

Postup

1. 1/2 cibule nakrájame na drobno, speníme na olivovom oleji, pridáme 3 strúčiky cesnaku a smažíme cca 3 minúty. Okoreníme a pridáme nakrájanú slaninku. Smažíme ďalších 5 minút, potom pridáme nakrájanú brokolicu, posolíme a za občasného miešania necháme dusiť 20 - 30 minút.
2. Do osolenej vriacej vody dáme variť cestoviny. Varíme o 2 minúty menej ako je uvedená doba varenia. Predtým ako ich scedíme, odoberieme 1 naberačku vody v ktorej sa varili a pridáme ju ku brokolici.
3. Z brokolice vyberieme cesnak a pridáme tvaroh so strúhaným parmezánom.
4. Pridáme scedené cestoviny a premiešame. Zapekaciu misu vytrieme olivovým olejom, na spodok nasypeme strúhanku. Cestoviny presypeme do zapekacej misy, posypeme strúhaným syrom a dáme piecť na cca 30 minút do predohriatej rúry na 180 stupňov C.