Zapekané cestoviny s brokolicou

Postup

1. Ako prvé si dám uvariť cestoviny. Postupne si orežem brokolicu a dám variť. Ja ju varím pár minút, kým je mäkšia. Scedím uvarené cestoviny a už aj uvarenú brokolicu dám odkvapkať. Zmiešam to spolu vo väčšom hrnci. Brokolicu som varila, kým sa začala rozpadávať, keď sa zmieša s cestovinami, pekne sa spoja dokopy.
2. Nakrájam si na malé kúsky cibuľku a dám ju orestovať na olej. K tomu pridám na rezance nakrájanú šunku a spolu restujem pár minút. Keď sa cibuľka sfarbí, zmes primiešam k cestovinám s brokolicou. Na tej istej panvici si dám variť smotanu a rozpustím v nej syry v črievku a pridám zeleninovú zmes (kukurica, hrášok...). Ochutím koreninami podľa chuti. Potom omáčku pridám k cestovinám. Pomaly premiešavam, aby sa to spojilo.
3. Zmes vylejem na pekáč a posypem nastrúhaným tvrdým syrom. Dám zapiecť do rúry vopred predhriatej na 180 °C na 30 minút. Už upečené cestoviny voňajú na celý dom. Dobrú chuť.