Zapekaná dobrota (fotorecept)

Autor receptu: rain333

Je veľmi teplo a tak sa asi nikomu nechce vyvárať zložité jedlá. Ja som urobila jednoduché zapekané zemiaky a použila som minimálne množstvo surovín. Snáď niekomu recept príde vhod.

3-4
porcie
15 minút
príprava
30 minút
na 185 °C

Suroviny

Postup

  1. ošúpané zemiaky a cuketu nakrájam na kolieska a predvarím v osolenej vode. Stačí 5-7 minút varu. Vývar scedím a vsypem z hrnca rovno do maslom vymastenej zapekacej nádoby.
  2. Smotanu zmiešam s vajíčkami, osolím, prípadne použijem solčanku.
  3. Mierne vychladnuté zemiaky zalejem a navrch dám nakrájanú mozzarelu, kto má môže použiť dve. ( ja som jednu potajomky zjedla :-D)
  4. A šup s tým do rúry ;-)
  5. Piekla som asi 30 minút na 185 stupňov aby bol vrch zapečený. Asi takto to vyzeralo.
  6. Dokonca som spotrebovala aj vývar, putoval do zeleninovej polievky, dobrú chuť :-)