Zapekaná cukina s mozarellou a paradajkou (fotorecept)
Autor receptu: nemesis333
Bola som hladná, nechcelo sa mi hodinu vystávať pri hrncoch, a tak som zalovila v chladničke... a vzniklo z toho toto zaujímavé a musím povedať že chutné jedlo. Myslela som si, že cukinu nemám rada a už vôbec nie zapekanú, ale totálne som zmenila názor :D Inak vhodné aj pre vegetariánov... Tak nech vám chutí spolu so mnou :)
1-2 porcia |
5 minút príprava |
15 minút na 180 °C |
Postup
- Všetko po kope...
- Všetky suroviny si nakrájame na cca 1 cm hrubé plátky.
- Na plech naukladáme nakrájanú cukinku a trošku posypeme korením na zeleninu.
- Na to poukladáme paradajky a každú potrieme bazalkovým pestom.
- Nakoniec uložíme mozarellu, opäť posypeme korením na zeleninu a polejeme olivovým olejom.