Zapekaná brokolica

Autor receptu: methi

2-3
porcie

Suroviny

1 ks menšia brokolica
použila som slané maslo
Na bešamel:
1 PL maslo
1 PL múka hladká
podľa potreby mlieko
tvrdý strúhaný syr
mletý oriešok muškátový

Postup

Zapekaciu misku vymastime maslom. Nan ulozime ruzicky brokolice. V hrnci si pripravime besamel, ktory ochutime struhanym syrom a muskatovym oriesom. Besamelom zalejeme brokolicu.
Ruru predohrejeme na 200st. a brokolicu pecieme 20 minut. Podavala som ju so zemiakovym pyre.
Besamel: http://akochutimasala.blogspot.in/2010/04/besamel-zakladny-recept.html