Plnené zemiaky

Zapečené zemiaky plnené slaninou a syrom (videorecept)

Autor receptu: vv

Pečené zemiaky rozvoňajú celú kuchyňu a v chladných dňoch prídu vhod na rýchlu večeru. Slaninka dodá jedlu iskru a jednoduchá príprava poteší aj menej skúsených kuchárov.

20 minút
na 180 °C

Suroviny

8-12 ks zemiaky
300 g opražená slanina
1 PL maslo
2 PL mlieko
150 g strúhaný syr čedar
1 ks pór
podľa chuti soľ
podľa chuti korenie čierne mleté

Postup

Zemiaky dobre umyjeme a v šupke vcelku uvaríme. Uvarené zemiaky necháme vychladnúť.
Potom zemiaky prekrojíme na polovice, ktoré vydlabeme. Vydlabanú zemiakovú hmotu zmiešame s opraženou slaninkou, maslom, mliekom, nastrúhaným syrom, nakrájaným pórom a premiešame.
Zmesou naplníme vydlabané zemiaky. Poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme 20 minút na 180 °C. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.