Zapečené mäso, baklažán a zemiaky na spôsob musaky (fotorecept)

Postup

1. Na masti som opražila trochu cibuľu, pridala mäso a ked sa zatiahlo, pridala som soľ, korenie a podrvené chilli
2. Pomiešala som a pridala nakrájanú paradajku a všetky bylinky
3. Trošičku som podliala vodou a zakryté dusila asi 10 min., stačí, lebo ešte pôjde do rúru, medzi tým som si trochu predvarila zemiaky, stačí 7 min., nakrájala baklažán a nechala ho nasolený vyplakať :-)
4. Potom som ho opláchla a pokrájala na hranoly a začínam vsrstviť: do pekáča trošku oleja, zemiaky, baklažán
5. a polovicu duseného mäsa
6. Zasa zemiaky, baklažán a mäso, posledná vrstva zemiaky, zaliala som smotanou s jedným vajcom a šup do rúry na 200° asi na 60 min
7. Po hodinke
8. A už len papkať so šalátom podľa chute