Zamatové muffiny fotorecept

Name: Zamatové muffiny (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: múka hladká, 250 g; cukor kryštálový, 200 g; vajce, 2 ks; kakao, 2 PL; ocot, 1 čl; sóda bikarbóna, 1 čl; maslo, 1 PL; cukor vanilkový, 1 bal.; soľ, štipka; acidko, 250 ml

flavia, 3. februára 2014

Foto: flavia

V jedenej s tortových relácií ma zaujal korpus Red velvet, ktorý si všetci vyberali. Podľa jedného takého receptu z internetu som pripravila mafiny - Zobraziť celý popisV jedenej s tortových relácií ma zaujal korpus Red velvet, ktorý si všetci vyberali. Podľa jedného takého receptu z internetu som pripravila mafiny - ale bez červeného farbiva. Neváhajte vyskúšať- za pol, hodinu máte na stole výborné kakaové koláčiky chutné aj s ovocím či šľahačkou.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

15 minút
príprava

15 minút
na 200 °C

Suroviny

250 g	múka hladká
200 g	cukor kryštálový
2 ks	vajce
2 PL	kakao
1 čl	ocot
1 čl	sóda bikarbóna
1 PL	maslo
1 bal.	cukor vanilkový
štipka	soľ
250 ml	acidko

Postup

1
V miske najprv zmiešame zmäknuté maslo s cukrom. Pridáme dve celé vajíčka.

2
V druhej miske zmiešame múku, soľ a kakao.

3
Do misky s maslom pridáme polovicu sypkej hmoty a pol šálky acidka. Vymiešame hustejšie cesto. V inej miske potom zmiešame ocot so sódou BB a rýchlo k cestu primiešame, ako nakoniec aj zmyšok acidka a múky s kakaom.

4
Hotové cesto som povlievala do mafinového plechu a kým som upratala kuchyňu boli upečené ;)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

klarinkas

klarinkas 5. februára 2014 o 11:09

Parada, recept sa mi velmi paci

@zareaguj

Pekný komentár

evanaaa

evanaaa 11. februára 2014 o 18:47

Iste sú dobré a aj pekne vyzerajú, tá SB s octom mi niečo pripomína a asi dáva špecifickú chuť tomu, nie? Aj preto sú pekne nafúknuté. @flavia , yvdarili sa ti,a myslím, že sa sem-tam môžu aj vylepšiť niečím, drobným ovocím, kúskami čokolády, ap., ale aj takto bez ničoho sa zdajú byť dobré, aj na pohľad.

@zareaguj

Pekný komentár

flavia

flavia 13. februára 2014 o 17:32

@evanaaa - SB s octom sa mi najprv zdala divná kombinácia, ale tak to bolo v recepte. V chuti to cítiť nebolo, ale nafúknuté vdaka tomu určite boli. Iste, dá sa tam dať hocičo, na fotke je jedna posypaná drobnou čokoládou, ale na tej titulnej fotke to nevidno :/ a napadlo ma že keby je vnútri kocky čokolády, bolo by to ako suflé ;)

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár