Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Základný recept na zemiakové halušky aj pre začiatočníkov

bibka - bez fotkybibka, 2. mája 2013
Základný recept na zemiakové halušky aj pre začiatočníkov
Foto: bibka

Tieto halušky ma naučila babička :)

10-15 minút
príprava

Suroviny

1 ks
375 g
pol PL
1/2 pohárika
1 ks




Postup

  1. 1

    Prichystáme si suroviny.

    Základný recept na zemiakové halušky aj pre začiatočníkov - obrázok 1
  2. 2

    Vypracujeme si cesto vymiesením všetkých surovín :)

    Základný recept na zemiakové halušky aj pre začiatočníkov - obrázok 2
  3. 3

    Pretláčame cestíčko cez sitko s väčšími dierami, ako na obrázku :)

    Základný recept na zemiakové halušky aj pre začiatočníkov - obrázok 3
  4. 4

    Keď všetky vyplávajú na povrch (halušky), vyberieme ich, odstránime z nich vodu a máme hotovo! :) Aby sa nelepili, môžme pridať aj maslo, ktoré sa na nich rozpustí :)

Diskusia k receptu

Pridaj koment
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
ja vajce nedávam,,,a zásadne robím vždy halušky z dvoch múk...hladká a polohrubá, alebo hrubá a polohrubá...a toľko zemiakov si nastúham, že tam už žiadna voda nejde, lebo múku pridávam po častiach, aby cesto nebolo tvrdé...s vodou robím nokedle... a možno si to ešte neskúšala, ale nokedle robím z hladkej múky, vajca a soli a dám toľko vody, že cesto je úplne riedke a samé steká z haluškárky do vody a nemá sa cesto na nokedle miešať, lebo sú potom tvrdé..miešajú sa vtedy, keď sa sádzajú do vriacej vody...toto ma naučil Lacibácsi z ATV...
@zareaguj
1x kocka111
používateľ nemá avatar
bojar
bojar
toto niesú halušky - jeden zemiak a skoro 40Dg múky a ešte k tomu vajce
@zareaguj
1x anicka56
používateľ nemá avatar
grandma
grandma
Bojar možno ty robíš halušky inak, ale ja tiež takto robím, nekritizuj. Sto ľudí sto chutí.....
@zareaguj
používateľ nemá avatar
duzu
duzu
no to už nie sú pravé slovenské, to sú viac lievance ked je viac múky ako zemiakov, robia ich len tý ktorým sa nechce rajbať kromple-či u vás zemiaky ako hakušky so sáčku
@zareaguj
používateľ nemá avatar
radost
radost
..aj takto som už halušky robila-a boli chutné..jedlé...aj tak robievam ako píše @izabella929..m úky tiež miešam...možností je viac..ja sa nedržím jedinej...dobre var i nadalej-ak to robíš ozaj ty-podľa veku..bo ja mám vnučku-o čosi staršiu-a tá sa varechy stráni-vetrím-že zatiaľ..pekný deň...:-)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
vierutt
vierutt
Ja tiež robím zemiakové halušky ako @izabella , len zemiaky a používam polohrubú múku, ale poznám veľa ľudí, ktorí robia cesto na halušky ako @Bibka , s vajíčkom a vodou. Každý ako sa naučil a ako mu chutí
@zareaguj
1x kocka111
31105_1428845847 - profilový obrázok
stanci11
stanci11
ja by som tiež tak nekritizovala, každý má svoje know-how a hlavne že mu chutí . a hlavne chytiť sa varechy v takom veku sa dnes nevidí! takže Bibka len sa drž a nech ti to varí ;)
@zareaguj
1x vierka125
3631_1294221052 - profilový obrázok
budkar
budkar
Platí zásada, že ak chceš cítiť zemiaky v haluškách tak používaj hrubú múku. Čím jemnejšia múka, tým sú halušky ťažšie. Vajíčko v pravých zemiakových haluškách je cudzí element, nenašiel som ho v starých slovenských kuchárkach.
@zareaguj
2x mktkuser a klotilda
7286_1427385948 - profilový obrázok
ancicka
ancicka
podľa toho všetkého čo sa tu píše,či kritizuje,tak bibka je len začiatočník,učí sa.Možno že sa z tých rád poučí.
@zareaguj
2628_1352309524 - profilový obrázok
boxik
boxik
Keď sa objavia halušky , tak je tu aj debata akú múku do nich .Ja oceňujem , že 14 ročné dievča už vie urobiť také parádne halušky ako sú na fotke.Takže chválim a daj na rady skúsených žien , každá z nich to totiž robí najlepšie na svete .To ani často netušia , že my ich obete často zjeme aj to čo sa im nepodarí len , aby sme im urobili radosť. Nebite ma milé dámy , to je lichôtka my to robíme z lásky k vám.
@zareaguj
1x gabusa
používateľ nemá avatar
bibka
bibka
Myslím, že záleží od toho, ako komu chutí a každý robí také, aké vie :D Mňa babka naučila tekéto, tak robím také :D Hlavné je, že chutia :) A z rád ktoré tu boli napísané sa určite poučím a odnesiem si z nich dúfam, že len to dobré.. Každopádne treba skúšať dovtedy, pokým nebudú chutiť najviac :) Je mnoho receptov aj na muffiny, koláče, keksíky, zmrzliny, zákusky..atď.. A vždy treba skúšať dovtedy, kým si neprídeme na chuť :)
@zareaguj
2x ceresnicka a janger
10016_1300958652 - profilový obrázok
terinka55
terinka55
BIBKA, PALEC HORE ! Súhlasím s Tebou. Nech Ťa neodradia kritiky :)
@zareaguj
3831_1346577968 - profilový obrázok
aroooo
aroooo
ja robím tiež skoro ako @izka , len nastrúhané zemiaky zalievam asi 1 dcl vriacej vody, ktorá mi vrie na ich vyvarenie, aby neboli od zemiakov tmavé.
@zareaguj
21327_1523389317 - profilový obrázok
tiginko
tiginko
je to fajn, že je @bibka taká šikovná, ale mohla by sa naučiť robiť halušky bez zbytočnej vody, vajíčka a radšej pridať zemiakov. Lebo tak sa veru správne robia zemiakové halušky. A akú múku použije? To je podľa mňa na každého voľbe, podľa toho, akú chce mať konzistenciu. Ja som postupne vyskúšala z rôznych a najviac nám chutia z polohrubej
@zareaguj
používateľ nemá avatar
zinnajdha
zinnajdha
...mne sa páči, keď zemiakové halušky sú tmavšie, nie celkom biele...
@zareaguj
113184_1277553465 - profilový obrázok
vieraa
vieraa
Základný recept na zemiakové halušky: zemiaky, hrubá múka a to je všetko.Vajce tam sa nedáva, ešte trošku soli.Zemiakov iba toľko aby to cesto nebolo riedke.
@zareaguj
113184_1277553465 - profilový obrázok
vieraa
vieraa
To je moje poradenstvo a nie kritika, aby si to Bibka nevysvetlovala zle.Prajem Ti veľa šťastia vo varení.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jozka2
jozka2
stanci111,tu nejde o kritiku.Skus uvarit halusky podla tohoto receptu.Ak tam dava vodu tak su z prasku,ved estsa voda odobera zo stavnatych zemiakov.
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Pečený losos s pistáciovou krustou (videorecept)

Pečený losos s pistáciovou krustou (videorecept)

Vietnamská ananásová polievka (videorecept)

Vietnamská ananásová polievka (videorecept)

Jahodová roláda (fotorecept)

Jahodová roláda (fotorecept)

Avokádová majonéza (videorecept)

Avokádová majonéza (videorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Edita , Žilina

Edita , Žilina

Martina, Považská bystrica

Martina, Považská bystrica

Vlasta, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Beata, Veľký Lapáš

Beata, Veľký Lapáš

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Všetky podoby vývaru: Broth, stock, consommé... Kto sa v tom má vyznať?

Všetky podoby vývaru: Broth, stock, consommé... Kto sa v tom má vyznať?

Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...

Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...

Začína jej sezóna: Chcete starnúť pomalšie? Jedzte špargľu!

Začína jej sezóna: Chcete starnúť pomalšie? Jedzte špargľu!

Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky

Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Magazín Varecha: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  2. Pečený losos s pistáciovou krustou TV Varecha: Pečený losos s pistáciovou krustou
  3. Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou Recepty: Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou
  4. Virálne video: Vyprážané špáradlá valcujú internet. „Nejedzte ich,“ varujú úrady Magazín Varecha: Virálne video: Vyprážané špáradlá valcujú internet. „Nejedzte ich,“ varujú úrady


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Pečený losos s pistáciovou krustou
    Pečený losos s pistáciovou krustou

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Jahodová roláda (fotorecept) Jahodová roláda +fotopostup
  2. Vietnamská ananásová polievka (videorecept) Vietnamská ananásová polievka +video
  3. Avokádová majonéza (videorecept) Avokádová majonéza +video
  4. Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou (fotorecept) Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou +fotopostup
  5. Pečený losos s pistáciovou krustou (videorecept) Pečený losos s pistáciovou krustou +video
  6. Sushi „burrito“ Sushi „burrito“
  7. Pstruh s domácimi sépiovými linguine Pstruh s domácimi sépiovými linguine
  1. Smažené vajcia (fotorecept) Smažené vajcia +fotopostup
  2. Bryndzový osúch s oškvarkami bez lepku Bryndzový osúch s oškvarkami bez lepku
  3. Minicheesecaky s bielou čokoládou Minicheesecaky s bielou čokoládou
  4. Jahodová roláda (fotorecept) Jahodová roláda +fotopostup
  5. Zapekané cestoviny s paradajkami Zapekané cestoviny s paradajkami
  6. Cuketový perkelt so šampiňónmi (fotorecept) Cuketový perkelt so šampiňónmi +fotopostup
  7. Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) (videorecept) Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) +video
  1. Starodávny jablkovo-orechový koláč Starodávny jablkovo-orechový koláč
  2. Kokosovo-punčové rezy s mascarpone Kokosovo-punčové rezy s mascarpone
  3. Ázijské opekané rezance (stir fry) (fotorecept) Ázijské opekané rezance (stir fry) +fotopostup
  4. Orechové laskonky s kávovým krémom (fotorecept) Orechové laskonky s kávovým krémom +fotopostup
  5. Obrátený cheesecake v pohároch Obrátený cheesecake v pohároch
  6. Smažené vajcia (fotorecept) Smažené vajcia +fotopostup
  7. Lekvárové a salámove rožky (fotorecept) Lekvárové a salámove rožky +fotopostup
  1. Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom VIDEO
  2. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  3. Rýchle buchty zo syra cottage Rýchle buchty zo syra cottage VIDEO
  4. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  5. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
  6. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  7. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  3. Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok
  4. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
  5. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  6. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne
  7. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky