Základný recept na ryžu natural

Postup

1. Ryžu necháme namočenú vo vode 1 – 2 hodiny v hrnci s hrubým dnom, potom ju privedieme do varu. Pridáme soľ alebo kombu riasu, zakryjeme, znížime plameň, varíme 30 minút. Odstavíme a necháme 30 minút ryžu dôjsť v zatvorenom hrnci. Pred servírovaním jemne premiešame.
2. Ak chceme jesť ryžu ako kašu (napr. na raňajky), varíme ju s 5-timi dielmi vody alebo do uvarenej ryže pridáme vodu, necháme prevariť a rozmixujeme.