Palacinky
Základné cesto na palacinky (videorecept)
Autor receptu: sons
Pripraviť cesto na palacinky nie je nič zložité. Dôležitý je správny pomer surovín, aby sa cesto nelepilo, netrhalo a nebolo tuhé.
|
20 minút
príprava |
30 minút
tepelná úprava |
Postup
- Do misy nalejeme mlieko, pridáme preosiatu múku a metličkou vymiešame. Ďalej primiešame rozšľahané vajcia a štipku soli. Cesto necháme 20 minút postáť.
- Do rozohriatej nepriľnavej panvice dáme trochu oleja alebo masla a vlejeme naberačku cesta. Opekáme na miernom ohni, kým sa palacinka z jednej strany opečie. Trvá to asi 2 minúty.
- Palacinku obrátime a dopečieme ešte asi minútu.
- Rovnako spracujeme zvyšné cesto. Palacinky podávame podľa chuti s lekvárom, tvarohom, so šľahačkou či s čokoládou.
zatvoriť