Zahrievajúci yogi čaj

Postup

1. V mlynčeku zomelieme alebo v mažiari rozdrvíme 3 tyčinky škorice, 1⁄2 ČL klinčekov, 1⁄2 ČL semien kardamómu a štipku mletého bieleho korenia.
2. Asi 4-centimetrový kúsok čerstvého zázvoru nastrúhame, necháme 5 minút povariť v 500 ml vody a potom pridáme 2 ČL kvalitného čierneho čaju.
3. Po piatich minútach prilejeme 500 ml mlieka a nápoj privedieme do varu. Len čo sa hladina začne dvíhať, odstavíme ho. Po 5 minútach lúhovania precedíme cez sitko a dosladíme 3 PL medu. Ihneď podávame.