Zafarbená cibuľa - Cebollas Curtidas
Autor receptu: 2010
Par krat som videl v restauracii takto pripraveny cibulovy salat , a som sa cudoval ako to robia , je to velmi dekorativne . Takze ziadna chemia ani cvikla , ani varenie.
Postup
- Cibulu nakrajame na tenke pasiky tak sa robi tradicne , dame do misky najlepsie nekovovej a stedro posolime , premiesame a odlozime na 30 minut.
- Zlejeme vodu a cibulu dame do sita premyjeme studenou vodou.Ochutname !
- Dame naspat do misky pridame citronovu stavu ( da sa aj vinny ocot ) a pocukrujeme.
Premiesame a odlozime do ladnicky cez noc .
A spravime abraka dabraka ... a rano mate krasnu ruzovu cibulu .
zatvoriť