Vyprážané pečivo

Waflové rozetky (fotorecept)

Autor receptu: slavkabis

Volajú sa aj vysmážané kvety. Robia sa v období fašiangov podobne ako šišky či fánky.* Niekto si pri nich spomenie na detstvo a niekto ich ani nepozná. Možno práve teraz je ten správny čas pripraviť pre rodinku a priateľov netradičný dezert.

15
porcií

30 minút
príprava

Suroviny

Cesto:
200 ml mlieko
1 ks vajce
130 g múka hladká
1 bal. cukor vanilínový
štipka soľ
Na vyprážanie:
olej

Postup

V miske si zmiešame všetky suroviny na hladké cesto.
V hrnci si zohrejeme olej. Keď je horúci, ponoríme formu do oleja a následne do cesta ale tak, aby forma nebola celá ponorená.
Opäť formu s cestom ponoríme do oleja a smažíme.
Rozetky ukladáme na papierové obrúsky. Pred podávaním posypeme práškovým cukrom.