Vyprážaný bravčový rezeň Salašnícky
Autor receptu: peter64
tento recept som získal od pani kuchárky z predchádzajúceho zamestnania najprv mi ho
nechcela dať ale potom nakoniec mi ho opísala
Postup
- Mäso pokrájame na rezne a naklepeme.Osolíme a potrieme rozotretým cesnakom.Vajci rozšľaháme s trochou hladkej múky a postrúhaným oštiepkom.Podľa potreby zriedime lyžicou vody alebo bieleho vína.Naklepané mäso obalíme v pripravenom cestičku a potom v strúhanke.Ihneď vyprážame vrozohriatom tuku z obidvoch strán.....Ešte horúce rezne pokvapkáme kečupom.
zatvoriť