Vyprážané šampiňóny v šunkovom cestíčku

Postup

1. Šampiňóny rozkrájame na polovice, osolíme a namáčame do hustého cestíčka, ktoré pripravíme z rozšľahaných vajec s mliekom, soľou, múkou, jemno nasekanou salámou a pažítkou.
2. Vyprážame do zlatista a hneď podávame s varenými zemiakmi, zeleninovým šalátom a tatárskou omáčkou.