Vyprážané bryndzové guľky (fotorecept)

Postup

1. Z bielkov ušlaháme tuhý sneh do neho pridáme všetko ostatné mimo strúhanky...
2. Nezabudnime na brusnice, až by nám to bolo riedke pridajme strúhanku , trošku...
3. z cesta robíme guľky a obalíme v jemnej strúhanke..
4. vysmažíme a podávame so zemiakovou fučkou a môžeme podať aj s tatarkou alebo rozmixovanými brusnicami v kyslej smotane...d o b r ú ch u ť !