Banánový chlebík

Vylepšený banánový chlebík podľa speváčky Terezy Maškovej (videorecept)

Autor receptu: sons

V TV Varecha sme privítali českú speváčku a víťazku súťaže Česko Slovensko hľadá SuperStar, Terezu Maškovú. Pozrite sa, čím vyšperkovala klasický banánový chlebík, ktorý tak ľúbi.

15 minút
príprava

50 minút
na 170 °C

Suroviny

200 g múka hladká
3 ks (zrelé) banány
250 g smotana kyslá
100 g maslo
2 ks vajcia
podľa chuti (alebo cukor) sirup agávový
1 bal. prášok do pečiva
1/2 ČL sóda bikarbóna
(nastrúhaná) kôra citrónová
štipka soľ
Navrch:
1 ks banán
lekvár slivkový

Postup

Do misy nalámeme 3 banány, pridáme kyslú smotanu, nakrájané maslo a všetko spolu dobre vymiešame. Potom primiešame vajcia, agávový sirup alebo cukor podľa chuti, nastrúhanú citrónovú kôru, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a štipku soli.
K zmesi pridáme múku a vymiešame. Cesto nalejeme do olejom potretej a múkou vysypanej formy. Na vrch poukladáme pozdĺžne rozkrojený banán a malé kopčeky slivkového lekváru.
Banánový chlebík pečieme v rúre rozohriatej na 170 °C približne 50 minút.