Výborný prívarok z karfiolu (fotorecept)

Autor receptu: libusa57

Recept pochadza zo srbska.Je to vinikajuca priloha k masu.A je to taka lahsia varianta ako zemiaky alebo ryza.Milujem taketo zeleninove privarky a toto je jeden z mnohych ktore tu este len pridu :-)

4
porcie

30 minút
príprava

Suroviny

1 ks karfiol menší
2 ks mrkva menšia
2 - 3 ks zemiaky
za 1 hrsť vňať petržlenová čerstvá
1 ČL sol
1/2 ČL korenie čierne čerstvo mleté
1 ČL vegeta
olej
smotana kyslá
1 ČL paprika červená mletá
1/2 ks cibuľa nakrájaná na kolieska

Postup

Do vody dame varit karfiol ,zemiaky a mrkvu nakrajane na mensie kusky.Do vody pridame za malu lyzicku soli.
N trochu oleja oprazime cibulku a odstavime.
Pridame mletu cervenu papriku
Uvarenu zeleninu scedime ,pridame vegetu,petrzlanovu vnat a mlete cierne korenie a zmes pridame na cibulku a papriku.Este povarime 5 minut.
Ak treba este dochutime solou.Ked to uz mame na tanieri mozeme si k tomu pridat kyslu smotanu.
A je to.Dobru chut!