Fánky
Výborné rýchle fánky (videorecept)
Autor receptu: tartletka
Počas fašiangovej sezóny si radi doprajeme aj pár kúskov vyprážaného sladkého pečiva. Tieto naše výborné fánky
nezaberú veľa času na prípravu a super rýchlo budú aj zjedené!
24 ks porcií |
30 (+ odležanie cest minút príprava |
Postup
- V mise zmiešame múku, soľ, cukor a prášok do pečiva.
- Ďalej pridáme zmäknuté maslo, žĺtky, rum a kyslú smotanu. Vypracujeme hladké cesto.
- Pripravené cesto prikryjeme a necháme 30 minút odpočívať.
- Odpočinuté cesto rozvaľkáme a pokrájame na obdĺžniky. Do každého obdĺžnika nakrojíme v strede otvor. Niektoré kúsky môžeme prepliesť tak, že jeden roh cesta pretiahneme cez vykrojený otvor.
- Pripravené nakrájané kúsky cesta vypražíme v rozohriatom oleji dozlatista. Povyberáme na papierové obrúsky, ktoré odsajú prebytočný tuk a môžeme posypať cukrom.